预计到“十四五”末，四川大宗农产品将实现质量监测全覆盖，主要农产品监测合格率稳定在98%以上，进一步做大擦亮“川字号”农产品品牌。这是日前四川全省农产品质量安全监管工作视频会议给出四川“舌尖上的安全”工作目标。
目标实现路径上，今后五年，四川将按照“标本兼制（治）、创培兼顾”的工作思路，守住安全底线，提升质量高线。
具体来说，首先是提高风险预警和应急处置能力，特别是，监督抽查不合格产品执法查处率达到100%、不合格产品问题查明率达到100%。其次，全面实施“食用农产品达标合格证制度”，推行“合格证+追溯码+品牌Logo”模式，确保覆盖全部农产品生产主。再者，要借助追溯体系建设，实现重点企业、重点产品的全程可追溯。最后，还要逗硬考核、压实农产品质量安全属地责任，全力解决农产品质量安全违法查处“软、懒、散”等问题。
监测显示，去年，借助食用农产品合格证和追溯工作正式纳入市（州）食品安全考核的契机，四川省级农产品质量安全例行监测合格率达到99.3%。